Pour 4 personnes  500 g d’épaule d’agneau 200 g de pomme de terre charlotte 200 g de navet 1 chou vert moyen 2 blancs de poireau 2 carottes 250 g de chèvre frais en faisselle 2 pointes de couteau de cardamome en poudre Poivre noir concassé Gros sel, fleur de sel Demander à son boucher … Lire la suite de Potée poitevine